Cá Lóc Nướng Ngũ Vị
Cá Lóc tại Đỗ Gia Quán được chọn lựa kỹ càng. Những chú cá mập, đẹp, tròn đều, đủ chuẩn sẽ được sơ chế sạch, cạo vảy, xử lý nhớt và mùi tanh. Sau đó được tẩm ướp công phu theo bí quyết của Quán.
Cá sau đó sẽ được nướng trên than hồng theo cách riêng của Quán, đảm bảo cá chín vàng ươm, thơm lừng. Cá đạt chuẩn phải không quá khô mà vẫn đảm bảo chín đều.
Cá chín nóng hổi sẽ được bày ra dĩa lá chuối như hình trên, ăn kèm bún, bánh tráng, rau sống. Riêng nước chấm của Quán cũng rất là ngon và đặc biệt, nước mắm nêm được pha chế theo bí quyết riêng, đảm bảo khách ăn xong sẽ muốn xin thêm nước chấm đem về nhà dùng ^^.
Ngoài mắm nêm, cá cũng có thể chấm cùng với muối ớt chanh hải sản. Gắp một miếng thịt cá trắng hồng, thơm dai...cho lên lá Lốt và lá Mơ, cuộn lại chấm muối xanh và thưởng thức...bạn sẽ cảm thấy hương vị rất tuyệt vời mà có lẽ chỉ ở Đỗ Gia Quán bạn mới được thưởng thức.
Đỗ Gia Quán là tự hào là địa chỉ Đầu Tiên và Duy Nhất tại Buôn Ma Thuột bán món Cá Lóc nướng ngon tuyệt. Để thưởng thức bạn hãy đến Đỗ Gia Quán : 210 Y Jut, P. Thắng Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột. Hoặc bạn liên hệ số Hotline 0909 456 435 - 0948 40 74 74 để được giao hàng miễn phí tận nhà.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét